Truffes 2,5 kilos vendus au 17e et dernier marché officiel de Lalbenque
Deux kilos et demi de truffes ont été vendus mardi lors du 17e et dernier marché officiel de la saison de Lalbenque (Lot), a-t-on appris auprès des professionnels.
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Neuf paniers de "diamants noirs" ont été proposés aux acheteurs. Mais seul un professionnel s'est adjugé le lot à un prix de 500 euros le kg. Aucun marché n'avait eu lieu l'an dernier à la même époque. Le bilan depuis le début de saison s'établit au total à 1.600 paniers pour 1.820 kg vendus. La répartition est de 730 paniers pour 795 kg pour le canton de Lalbenque lui-même et 670 paniers pour 780 kg pour les communes avoisinantes. Les départements limitrophes ont fourni 185 paniers pour 245 kg. 1.230 paniers pour 1.010 kg au total s'étaient négociés l'année précédente.
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